17 Сентября 2014 года, компания Упакпринт провела семинар для технологов кондитерских предприятий.
Тема семинара: Современные технологии и инновационный подход к производству кондитерских изделий. Оптимизация рецептур. Повышение рентабельности.
Доклады:
- Презентация стабилизационных систем для кондитерских изделий компании TATE&LYLE. Кошельникова Наталья
- Представление эмульсий специй на основе СО2-экстрактов для кондитерских изделий от компании ООО «Астор-С».Подхомутов Николай Владимирович
- Обзор улучшителей и разрыхлителей для кондитерских изделий компании ООО «НИВА-ХЛЕБ». Хороброва Юлия Николаевна
На семинаре была проведена дегустация кондитерских изделий, полученных с использованием стабилизационных систем TATE&LYLE.
Участниками были отмечены хорошие вкусовые качества продукци, удобство при использовании стабилизационных систем, доступные ценовые показатели в перерасчете на килограмм готовой продукции.
Получить информацию о следующих семинарах Упакпринт, а так же оставить заявку на участие, можно по телефону 8 (8172) 21-85-24